NCVV lanceert campagne voor voedselveiligheid en voedseleducatie op scholen
De afdeling Nationale Coördinatie Voedselveiligheid en Voedselzekerheid (NCVV) is deze week gestart met een landelijke bewustwordingscampagne gericht op voedselveiligheid en voedseleducatie in het basisonderwijs. De campagne, getiteld “Eet Slim, Denk Slim”, heeft als doel kinderen en hun families bewuster te maken van veilige voedselpraktijken, hygiëne en gezonde voeding.
De officiële aftrap vond plaats op de GLO-school Morgenlicht in Paramaribo, in aanwezigheid van vertegenwoordigers van het ministerie van Onderwijs en Cultuur, het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij, en UNICEF Suriname, die het initiatief mede ondersteunt.
“Voedselveiligheid begint bij kennis,” zegt mevrouw J. Redmond, hoofd van de NCVV. “Door kinderen al op jonge leeftijd vertrouwd te maken met basisprincipes rond hygiëne, voeding en voedselbereiding, bouwen we aan een gezondere toekomst voor Suriname.”
Tijdens de campagne krijgen scholen lesmateriaal, posters en praktische workshops over onderwerpen zoals handhygiëne, het herkennen van bedorven producten en het belang van evenwichtige voeding. Lokale voedingsdeskundigen en inspecteurs van de NCVV zullen gastlessen verzorgen.
De NCVV benadrukt dat deze campagne aansluit bij het nationale beleid om voedselonzekerheid te bestrijden en de volksgezondheid te bevorderen. De komende maanden wordt het project uitgerold in alle districten, met extra aandacht voor achtergestelde en rurale gebieden.